当社考案の「コロンブスのまないた」が
２００９年度グッドデザイン賞を受賞することができました。
とても光栄に存じております。
ありがとうございました。
２００９年度グッドデザイン賞を受賞することができました。
とても光栄に存じております。
ありがとうございました。
平成21年10月１日
株式会社大崎材木店
代表取締役社長 大崎勝也
考案者 大崎真弓
昨年の梅雨時の、とある日曜日。しばらく太陽はみられず、さらにスタミナいっぱいの雨雲のせいで、暗い台所に私は友人と並んで流しに立っていました。
「木のまな板って、なかなか乾かないよね」
洗濯物も片付かない日々には、乾かないという事に対してボヤキも意味深い。
「乾かないなら、せめてどこまでも洗い切りたいものだね」
「洗い易く、乾き易く！」
まな板のO157対策にと、それまでポットの残り湯をかけていましたが、
表面は無論、側面まで洗うとなるとシンクの中で起こしたり寝かせたり、めんどうでした。
「表からわきまで見える形にしたらどうかな」
これがはじまりです。
「木のまな板って、なかなか乾かないよね」
洗濯物も片付かない日々には、乾かないという事に対してボヤキも意味深い。
「乾かないなら、せめてどこまでも洗い切りたいものだね」
「洗い易く、乾き易く！」
まな板のO157対策にと、それまでポットの残り湯をかけていましたが、
表面は無論、側面まで洗うとなるとシンクの中で起こしたり寝かせたり、めんどうでした。
「表からわきまで見える形にしたらどうかな」
これがはじまりです。
- ◆斜面にしたことで、今まで６面あったまないたが裏表の２面になりました。全面ラクに洗えて清潔です。
- ◆たてかける時も接地面が狭いのでよく乾きます。
- ◆斜め効果で持ちやすく、ひっくり返しやすい。お皿や手のひらに刻んだ食材が受けやすいです。焼印が手前にくるように置いてみて下さい。
- ◆エッジで卵がきれいに割れます。
- ◆使用する前に必ず水で湿らせて下さい。においや汚れがつきにくくなります。
- ◆使用後はたわし等で木目に沿って洗い、水気をよく拭き取り、まないたスタンド等に立て掛けておいてください。
- ◆材種はまな板に最適な国産のいちょう材を使用します。
